1、意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡。2、而美式咖啡，一般…
很多人觉得意式浓缩咖啡很苦，其实你还没有学会品尝浓缩咖啡的方式。前街咖啡教你5个步骤就能轻松品尝浓缩咖啡的韵味。 Espresso意大利文「快速」的意思，即用短时间兼高压萃…
咖啡是用来提神的，对于白领来说，在自己感觉到疲惫的时候，来上一杯美式咖啡，真的是很不错的。很多人都想知道意式浓缩和美式咖啡区别是什么呢？其实他们的区别主要是：1、…
风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸（Sour）不同，与酸碱值也无关，…
在高海拔地区，阿拉比卡种咖啡生长得最好，这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多，这种咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。其全球产量约80-85%。罗布斯塔种咖啡滋味醇厚…
咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用…
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